NACIONALES: ARGENTINA ES CAMPEONA DE LA COPA AMÉRICA DEL HELADO ARTESANAL
16/06/2025 | 1834 visitas
La delegación nacional se destacó por sobre los 7 otros países del continente en esta primera edición del Campeonato internacional, con sus elaboraciones inspiradas en el amor por la tierra y la Pachamama.
La delegación argentina de maestros heladeros ganó la Copa América del Helado Artesanal organizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) junto con la Federación de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (FTPSRCHPYA) que se llevó a cabo en FITHEP centro, la Feria Internacional de Tecnología para Helados, Confituras, Chocolates, Panificados, Pastas, Pizzas y Artículos de Conveniencia, los días 9, 10, 11 y 12 de junio en la ciudad de Córdoba. México y Perú completaron el podio.
De este modo, el campeón, junto a los otros tres países, obtuvieron el pase directo para participar del próximo Mundial del Helado en Rimini, Italia, en 2026, en la reconocida Gelato World Cup. Esta competencia continúa el legado de las cinco Copas Latinoamericanas anteriores.
El equipo de representantes argentinos estuvo integrado por Eduardo Zacaria (56 años, de Coronel Brandsen PBA) en su rol de capitán; Diego Colaneri, heladero, (45 años, Villa Luzurriaga, PBA) y Diego Calculli, pastelero (31 años, CABA).
Los premiados de la Jornada:
· Primer puesto: Argentina
· Segundo puesto: México
· Tercer puesto: Perú
· Cuarto Puesto: Ecuador
· Primer premio de la prensa: Argentina
· Segundo premio de la prensa: Venezuela
· Premio al trabajo en equipo: Argentina
· Premio a la innovación y originalidad: Venezuela
· Mejor Helado: Ecuador
· Premio a la mejor torta helada: Argentina
· Orden e higiene: Estados Unidos
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